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subway工作經驗~~~
 

在賽百味工作其實是非常輕鬆的

只要把該做的做好後就沒事可做了

 

早班

1做麵包

 但其實只要把退好冰的麵棍裹上粉而已所以一點都不難

巴馬乾酪就是俄立岡葉加上起司粉1比4

家鄉 也就是玉米粉了

蜂蜜燕麥很多人超愛但個人覺得麵包甜甜的配上肉料根本不搭所以不愛

全麥和義大利白也就是單單麵棍不裹粉而已

2烤餅乾

只要把餅乾對準烤盤上墊子的餅乾形狀就好

只要不是看不懂圓形的人基本上都會

3切菜

在賽百味有他們的切菜工具

一個圓圓的刀子可以自己轉然後邊把菜放進去邊轉

這樣就可以切完美生菜、黃瓜、青椒、洋蔥了

至於番茄是一個可以左右推 有很多層刀片的刀具

 

4備肉料

每種肉料都是冷凍所以都會在前一天拿出來退冰

然後看現場狀況準備各種肉料

除了鮪魚是自己加美乃滋拌勻

起司自己分成兩片兩片一組

燒烤牛的肉片要自己量克數(56克)

義大利經典、火雞臘腸分配肉料

 

5備醬料

 

 

做完這些後大概就沒事了

早班也就結束了

晚班

其實晚班除了做堡就沒啥事可做

主要是清潔

就這樣結束晚班了

 

賽百味也有自己合作的清潔公司

大多的清潔用品都是從美國來的

一包一包的每次使用只要加一包就可以

但很多老闆為了省錢

都會自己買洗碗精以取代清潔劑

 

 

 

而我們遇到了一個機車的老闆

他不接受晚班沒事做

卻又領薪水

他都會坐鎮晚班

要求我們不能閒下來

一旦沒事做了

他就會覺得我們在摸魚

然後一起訓斥

就這樣同事們都獃不下去了

因此離職了

 

 

同事間也創造出了一副對聯

要忙忙不起來

要閒閒不下來

 

 

 

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